吃生鱼片时蘸点醋就可以杀死寄生虫吗 蚂蚁庄园答案

　　4月16日蚂蚁庄园小课堂其中一个问题是：吃生鱼片时蘸点醋，就可以杀死寄生虫吗?不少小伙伴还不知道问题的答案，那么下面小编就为大家带来了蚂蚁庄园4月16日正确答案，感兴趣的快来看看吧。

　　蚂蚁庄园小课堂4.16问题答案：问题：吃生鱼片时蘸点醋，就可以杀死寄生虫吗?

　　答案：不靠谱，没用

　　答案解析：很多人吃生鱼片时往往只是把芥末、醋等调味料当做蘸料，这远远达不到可以杀灭幼虫的时间。

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吃生鱼片时蘸点醋，就可以杀死寄生虫吗？

不靠谱，没用。

海鱼里有寄生虫，淡水水产品寄生虫种类更多，务必做熟食用，不要尝试淡水鱼鱼生。像蘸醋、喝白酒等方法，并不能有效地杀死水产品中的寄生虫。

生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度做羡说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是段胡伍一道极富营养的菜肴。

专家建议

专家表示，许多人认为，生吃鱼片、海鲜等蘸点芥末就可以杀死各类病虫，起到防治作用，其实不然，芥末可以消毒，但无法杀死寄生虫。

对于鱼类身上的寄生虫问题，俄罗斯医学科学院的亚历山大·布龙施泰因教授介绍说，无论是淡水鱼还是咸水鱼，它们的身上都携带着寄生虫，因此当人们大量食用没有进行适当消毒的生鱼片后，身体内是握或很容易被鱼类寄生虫感染的。

卫生专家建议，人们在食用鱼肉时最好将其煮熟，如果非常喜欢吃生鱼肉，那么事先应该把生鱼肉冷冻到零下4摄氏度左右进行低温消毒，这样鱼类寄生虫就会被冻死，从而使得人们进食生鱼肉变得更加安全、卫生。

以上内容参考 百度百科－生鱼片