本文目录一览：

• 1、烤箱烤的油酥烧饼的正宗做法
• 2、死面油酥烧饼的做法
• 3、正宗酥油饼的做法大全

烤箱烤的油酥烧饼的正宗做法

1、我的具体操作做法是：将面粉、水、酵母、盐混合，在这里我借用了面包机揉面。一次揉面程序结束。用米酒发酵功能发酵1个小时左右。没有面包机可以放在温暖的地方发酵。发酵的时候做油酥：油烧热，再把热油倒在面粉里。

2、油酥烧饼的做法步骤6面卷切成段。油酥烧饼的做法步骤7把小面卷表面涂点油，然后两端向内折。油酥烧饼的做法步骤8再把小面卷擀成饼胚，在饼的两面刷油。油酥烧饼的做法步骤9烤箱预热，中层烤15-20分左右。

3、油酥烧饼做法一，材料 主料：发酵面团3杯，酥油2汤匙，油10汤匙，鸡蛋黄3个，白芝麻1杯 烫面材料：面粉2杯，热水3/4杯，盐1/2茶匙 油酥材料：油1/4杯，面粉3/4杯 做法 烤炉开350F。

4、用烤箱烤烧饼的做法步骤：准备：烤箱，普通面粉200克，植物油90克，最好是用玉米油，玉米油发黄，做出来的烧饼颜色好看。按着这个比例，依次类推，若是你做400克，那就是180克的玉米油。倒入40度温水，适量就可以。

5、油酥烧饼的制作方法如下：面粉200克、加入酵母3克、白糖3克、用筷子搅拌均匀，倒入30度温水用筷子搅拌成面絮然后揉成面团，面团和的稍软一点，揉好以后用小盆盖住，放在温暖的地方发酵一个小时。

死面油酥烧饼的做法

1、将制作油酥烧饼的食材准备好，面粉加入酵母和面团发醒。制作油酥，将100克花生油放入80克面粉加入椒盐炒制顺滑，放凉使用，面团醒发后擀成长方形薄片，放入油酥，撒去花椒粉均匀涂抹开。在面饼上均匀涂抹开。

2、原料准备：面粉500克、温水300克、油30克、盐5克、五香粉适量 和面：碗中倒入470克面粉、盐，然后一边搅拌一边加水，搅拌至面絮状开始下手揉面，揉成光滑的面团即可。

3、小麦面粉500克上下，蓝莓干适当，葵花籽仁适当，核桃肉适当，植物油100克上下，植物油100克上下。将小麦面粉300克添加少量酵母粉，生成稍软的摊煎饼面，放一边醒着。

4、油酥烧饼虽然是死面做的。但是因为它里面加了油酥增加了面的弹性，所以它的收缩比较大。

5、烧饼用发面还是死面 烧饼是油酥加发面。制作步骤 低筋粉加入猪油。比例为5：2。搅成成雪花状。揉成油酥，待用。中粉加食用油，酵母，盐。比例为5：2。揉成油皮，发酵半小时。

6、取面粉(75公斤)，用菜籽油拌和成油酥面。将香葱择净，洗后吹干，切成细末，将油渣、猪网油切碎，一起在砧板上剁碎拌匀，盛入盆中，加精盐和烧饼末搅匀成馅。

正宗酥油饼的做法大全

1、④油酥全部涂抹均匀后，我们用手将面片儿从底部往上开始卷起，卷成一个筒状，再将卷好的筒状面团，切成五厘米宽的面剂。⑤把所有的酥油饼面剂都制作完成以后，我们将面剂的两侧捏沿，在对折到底部，然后按成圆形饼坯。

2、吴山酥油饼的做法：将面粉450g加花生油175g搅拌均匀，揉透成酥面，做成25个剂子，每个重25g。

3、制作步骤：在面粉中加入细砂糖和酵母，倒入温水用筷子搅拌成棉絮状，再揉成光滑的软面团覆盖保鲜膜进行发酵。